Così come è curata la cucina del ristorante, anche la “semplice” pizza, grazie ad un impasto a lievitazione naturale (di 48 ore) e ad una cottura su forno a legna, diviene una fragrante e gustosa occasione per passare una serata in compagnia alla "Pieve Vecchia".
Anche qui, la ricerca di valorizzazione del territorio è forte, non mancano infatti oltre alle “classiche” anche pizze più elaborate, con tartufo e funghi porcini, il tutto avvalorato dall’utilizzo di materie prime della migliore qualità.
